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保有している資産の構成を変える

赤字主体である事業会社から事業債を購入した黒字主体である個人が、流通市場でその事業債を売却し、その売却代金を預金として受け取り、それをそのまま保有する場合を考えてみよう。この場合には、この個人投資家は自分が保有している金融資産の構成を債券から預金に変えただけであって、物やサービスを購入するための資金不足分を調達しているわけではない。さらに、この個人が債券を預金に変えたのち、その預金で株式を購入する場合には、保有する金融資産の構成を債券から株式に変えただけであり、最終的にみれば、資金(貨幣)を調達しているわけではない。ただし、流通市場でも赤字主体は資金不足を調達することができる。たとえば、赤字主体が国債を持っている場合には、その国債を売ってその代金を預金で受け取り、その預金で物やサービスを購入することができる。この場合には、赤字主体は発行市場で本源的証券を発行することなく、流通市場で資金の不足分を調達したことになる。このように、流通市場は赤字主体が資金を調達することを可能にするとともに、資産保有者が保有している資産の構成を変えることを可能にする市場である。

消費者の使用目的の多様さ

一般に、健康食品・サプリメントを使用する目的を整理してみると、およそ次のようになるでしょう。・ビタミン、ミネラル、プロテインなどで、栄養補助を目的とする利用法・乳酸菌、食物繊維、発芽玄米、アロエ、ニンニクエキスなどで、健康の維持・増進や疲労回復などを目的とする利用法・グルコサミン、イチョウ葉エキス、ブルーベリーなどで、変形関節炎、記憶力・集中力、視機能などの各種症状の改善を目的とする利用法・ガルシニア、ギムネマ、ウーロン茶などで、ダイエットを目的とする利用法・マカ、亜鉛、ビタミンEなど強壮、精力の増強などで、生活改善を目的とする利用法・プロポリス、アガリクスなどで、抗酸化作用、免疫カアップを通じたガンの抑制など重篤な病気の予防・治療を目的とした利用法もちろん、健康食品・サプリメントに、こうしたダイエット効果や、病気の治療、症状の改善について標榜することは薬事法上できません。

中華料理は、皿に取り分けたらテーブルを少し回す

本格的な中華料理は、大皿に盛った料理を回転するテーブルにのせ、それを時計回りに回しながら、めいめいが皿に取り分けて食べます。中国では奇数を忌む習慣があり、テーブルを囲む人数もすべて偶数にし、男性と女性が交互に着席するという決まりもあります。料理を取り分けるときは、形をなるべくくずさないようにするため、前の人が取ったところに続いて順に取るようにします。魚料理は、和食、洋食ともに上身を食べたら骨を外し、裏返してはいけない魚料理には、骨つきの魚と骨なしの魚を使ったものがあります。骨のない魚料理はフォークだけで食べるか、ナイフで切り分けたものをフォークにのせて食べます。骨がある場合は、和食は箸、洋食はフォークとナイフを使って上身を食べ、骨をはずして下身を食べます。その場合、箸かフォークの背を使って軽く押すと骨が離れやすくなります。箸を使うときは、頭のほうから食べやすいようにほぐして食べ、上身を食べ終えたら左手で頭を押さえ、骨をはずして肌の向こう側に置き、続いて下身を食べます。洋食の魚料理は、フォークの背で好く頭の部分を押さえ、右手に持ったナイフで上身を骨から切り離し、皿の手前へ移して、食べよい大きさに切りながら食べます。下身を食べるときは、裏返しにしないで、骨を皿の向こう側へよけて食べます。